Goûtez à la vraie boutargue artisanale

Commander
En savoir plus
La phenicienne

La mer en héritage, le goût en signature.

Depuis des générations, nous perpétuons un savoir-faire rare et précieux : celui de la boutargue artisanale.
Notre produit est fabriqué à la main, selon des méthodes ancestrales.
Sélection rigoureuse des œufs, salage délicat, séchage naturel… Chaque étape vise l’excellence pour offrir une expérience gustative inégalée.

commander
En savoir plus

Vous voulez nous contacter ? contact

Tradition

un savoir-faire ancestral fidèlement préservé

Qualité

des ingrédients nobles, sans conservateurs ni additifs

Passion

chaque boutargue est travaillée avec soin, dans le respect du produit

Engagement

vous faire kiffer 

Anchois à l’huile – La Phénicienne

13,000 TND

Anchois à l’huile La Phénicienne, des filets d’anchois savoureux, délicatement conservés dans une huile de qualité, parfaits pour sublimer vos recettes méditerranéennes.

Ajouter au panier
Sold out

Boîte de Ventrèche de Thon – Tonnara

28,000 TND

Ventrèche de thon Tonnara, une viande noble et savoureuse, issue du ventre du thon, délicatement préparée pour une saveur riche et fondante.

Lire la suite

Boutargue Cire – La Phénicienne

Plage de prix : 30,000 TND à 60,000 TND
Découvrez la boutargue sélection de la marque La Phénicienne, un met d’exception issu d’une tradition méditerranéenne ancestrale. Préparée à partir d’œufs de mulet salés et séchés avec soin, cette boutargue artisanale révèle une saveur iodée intense et une texture fondante. Idéale en tranches fines ou râpée sur des pâtes, salades ou toasts pour une touche raffinée et authentique.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Boutargue rapée 100g

30,000 TND
Boutargue rapée 100g
Ajouter au panier

Boutargue Sélection – La Phénicienne

Plage de prix : 35,000 TND à 60,000 TND
Découvrez la boutargue sélection de la marque La Phénicienne, un met d’exception issu d’une tradition méditerranéenne ancestrale. Préparée à partir d’œufs de mulet salés et séchés avec soin, cette boutargue artisanale révèle une saveur iodée intense et une texture fondante. Idéale en tranches fines ou râpée sur des pâtes, salades ou toasts pour une touche raffinée et authentique.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Canard Séché – La Phénicienne

28,000 TND

canard séché  La Phénicienne, une charcuterie artisanale savoureuse, à la texture tendre et au goût délicatement fumé, idéale à l’apéritif ou en cuisine.

Ajouter au panier

Filet de Thon Rouge à l’huile de tournesol – La Phénicienne

48,000 TND

Filet de thon rouge à l’huile de tournesol La Phénicienne, des filets tendres et savoureux, délicatement conservés dans une huile légère pour un goût naturel et gourmand.

Ajouter au panier

Foie Gras aromatisé

Plage de prix : 59,000 TND à 295,000 TND

Foie gras de canard aux 3 poivres La Phénicienne, une délicatesse raffinée alliant la richesse du foie gras et la subtile chaleur des poivres noirs, blancs et rouges.

Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Foie Gras de Canard – Cru

Plage de prix : 216,000 TND à 264,000 TND

Foie gras de canard La Phénicienne, une délicatesse gourmande au goût riche et à la texture fondante, préparée selon un savoir-faire artisanal traditionnel.

Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Sold out

Foie Gras de Canard aux 3 Poivres – La Phénicienne

Plage de prix : 54,000 TND à 270,000 TND

Foie gras de canard aux 3 poivres La Phénicienne, une délicatesse raffinée alliant la richesse du foie gras et la subtile chaleur des poivres noirs, blancs et rouges.

Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Huile d’olive – La Phénicienne

45,000 TND

Huile d’olive vierge extra La Phénicienne, issue d’olives soigneusement sélectionnées, offrant un goût fruité et équilibré, parfaite pour rehausser toutes vos recettes méditerranéennes.

Ajouter au panier
Sold out

Huile d’olive extra vierge – Domaine Sainte Marie du Zit

27,000 TND

Huile d’olive extra vierge Domaine Sainte Marie du Zit – Zaghouan, issue de la région montagneuse de Zaghouan, offrant une saveur fruitée et équilibrée, parfaite pour vos plats méditerranéens.

Lire la suite

Nos Articles

06 Mar

Comment est fabriquée la boutargue ?

Un savoir-faire ancestral aux saveurs marinesLa boutargue – ou "poutargue" – est un mets d’exception issu d’une tradition méditerranéen...